En avril, nous allons avoir la visite de « Cheval des vignes » sur notre terroir.
C’est à la suite d’une rencontre coup de cœur en février dernier avec notre chef d’exploitation Lucas Védère, où nous avons tout de suite su que nous allions faire un bout de route ensemble… que nous avons souhaité accueillir « Cheval des vignes » sur nos terres.
Nous partageons comme eux la passion des chevaux, et sommes convaincus du bienfait de cette technique viticole. La traction animale est une technique ancestrale, elle incarne le respect des sols et de l’environnement en minimisant notamment le bilan carbone. L’intervention du cheval dans nos vignes, sur des parcelles soigneusement sélectionnées, réduira considérablement le tassement des sols. Cette tradition favorisera également la biodiversité, pour des vignes plus vigoureuses et plus saines.
